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教育局指出,針對本次衛生單位檢測農業殘留量超標情形,學校已及時依合約規範通知廠商停止供應並停標一學期;另衛生局業依「食品安全衛生管理法」對廠商裁罰6萬元。
▲衛生局及農業局商議,增加農產品及午餐食材抽測次數,以保學童健康。(圖/記者林悅攝)
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記者林悅/南市報導
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針對衛福部食藥署15日公布「105年度校園午餐、食材及團膳製造業抽驗不合格清單」,其中台南市東區勝利國小蓮霧驗出農藥普拔克超標,台南市教育局表示,學校平日食材採購及驗收,均有請廠商檢附農藥殘留合格證明作為參據,本件勝利國小亦有請廠商附合格證明,惟仍出現問題蓮霧,這部分學校已請廠商提出說明。
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教育局表示,未來精進作為,除持續加強學校採購驗收觀念,持續將相關罰則納入契約,保障學童權益,其次也會再和衛生局及農業局商議增加農產品及午餐食材抽測次數,以達嚇阻作用,確保師生食的安全,最終希望食材安全由源頭做起,加強對農民之用藥教育,以共同守護學童食的安全。
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教育局表示,對於校園食安守護,平日針對學校或團膳公司配膳環境及流程做定期輔導2-3次,每年並會同農業、衛生單位聯合訪視每校至少1次,並配發簡易試劑供學校自行抽測。
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